MARSHMALLOW

Ingredientes:

• 5 claras
• 5 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão

Modo de preparo:

1. Bata as claras em neve e adoçante.
2. Disponha o creme de marshmallow em um saco de confeiteiro ou um saco plástico.
3. Distribua em um prato que for consumir.
4. Com o maçarico, flambe o marshmallow com delicadeza.
5. Decore com raspas de limão-siciliano.

DICA: O recipiente de preparo dessa receita deve suportar calor!