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FLAN DE MARACUJÁ

Ingredientes:

  • 200 g de maracujá
  • 450 ml de clara pasteurizada ou clara orgânica
  • 6 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão ou stevia a gosto
  • 1 envelope de gelatina sem sabor


Modo de preparo:

  1. ​Coloque o maracujá para bater com dois dedinhos de água só para conseguir coar o suco e não ficar a semente, reserve.
  2. Hidrate a gelatina em dois dedinhos de água quente.
  3. Bata no liquidificador o suco do maracujá coado, gelatina hidratada, claras e o adoçante.
  4. Dívida em 3 potinhos e leve para gelar por 3h no mínimo.
  5. Após geladinho, coloque umas sementinhas de maracujá para decorar (opcional).

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