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EGG BITES

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 3 claras
  • 3 colheres (sopa) de cottage
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 50 g de bacon do Seca
  • Cebolinha a gosto


Modo de preparo:

  1. Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes, exceto o bacon, bata muito bem.
  2. Em forminhas de silicone, distribua a mistura de ovos e bacon.
  3. Leve para o forno a 180 graus por aproximadamente 30 minutos. Polvilhe com queijo parmesão e bacon do seca (opcional).
  4. Sirva


BACON CROCANTE DO SECA

Ingredientes:

  • 500 g de peito de frango
  • Fumaça líquida a gosto
  • Páprica defumada e sal a gosto


Modo de preparo:

  1. Tempere o peito de frango e deixe 30 minutos marinando nos temperos.
  2. Em seguida, fatie em cubos bem pequenos, bem pequenos mesmo.
  3. Coloque em uma frigideira para desidratar até que não tenha nenhum líquido.
  4. Jogue bastante fumaça líquida, em seguida leve à air fryer até que o frango fique bem dourado parecendo bacon.


Receita complementar

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